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びわジャム


先日びわを大家さんからいただきました
種取ったり、薄皮を取ったりと手間がかかるのでレンジで出来るやり方でしました

びわはとろとろにならないタイプなのですがレンジで温めるだけなので簡単☆

初めにミキサーをかけて砂糖・レモン汁をいれ混ぜます
で、レンジで温めてあくを取り
もう一回温める

水気がなくなりかけたらOKです
IMG_0767-420.jpg

でタヒチでゲットしてきた小さい瓶に詰めて熱湯消毒してパンに入れて焼きましたが
ほとんど蒸発してしまったみたい(TДT)
IMG_0770-420.jpg
残念や!笑

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